J'ai essayé dans les pages précédentes de vous donner les informations de base sur la Chantecler, mais quelle est la marche à suivre pour évaluer correctement un sujet qui nous est présenté ?  Malheureusement le frère Wilfrid n'en donne aucune.  J'ai donc pensé vous faire part de la mienne !  Je ne prétends aucunement qu'elle est la seule ou la meilleur, mais elle peut servir de bon point de départ pour les amateurs qui sont novices.

Repassez les pages sur la Chantecler que je vous propose sur ce site et gardez bien en mémoire les figures du coq et de la poule idéale puis....

Attrapez l'oiseau gentiment tout en observant son comportement lorsqu'on l'approche:  La tête est-elle forte et large par rapport au corps de vue de coté de forme ronde, non aplatie ?  Les Barbillons et la crête sont-ils petits, conformes et bien rouges. 

Les ailes sont-elles fortes, plutôt courtes, bien remplies de plumes de la bonne couleur ?

Pour évaluer le corps, placez votre main entre les pattes de l'oiseau, comme pour le soutenir. La distance entre ses pattes est-elle plus large ou au moins aussi large que votre main?  Surtout chez les mâles, le bréchet est-il aussi long que votre main (du bout du majeur à la naissance du poignet).  Ce bréchet est-il bien rectiligne, sans bosses ou dépression?  Est-il bombé pour donner à la poitrine son allure ronde, bien remplie de chair?  Si sa pointe vers le cou n'est pas prononcée, La ligne de la poitrine sera encore meilleur.  Alors on peut sentir avec les doigts que l'union entre le bréchet et l'osselet en Y (clavicule) du cou se fait en harmonie, donnant l'impression que l'os du bréchet est d'une extrême longueur.

Prenez votre oiseau autrement et vérifiez avec votre main, en passant juste devant la cuisse et derrière la jointure de l'aile, la distance entre la pointe du bréchet et le milieu du dos. cette distance est-elle si grande que votre pouce et votre majeur ne peuvent relier les deux points ? (Amplitude de corps)  Les cuisses sont-elles bien remplies de chair?

Surtout chez les femelles, quelle est la capacité de ponte ?  Vôtre main tient-elle entre les arches pelviennes et la pointe arrière du bréchet ?  Pond-elle présentement ?  Deux doigts ou plus entre les pointes des arches pelviennes certifie que oui.  Les pattes sont-elles bien jaunes ?  l'ergot est-il bien un doigt séparé du tarse? Ou reste-t-il toujours collé au tarse formant une patte de canard?  Vilain défaut !  Le plumage est-il serré et court, presque dur?  Il ne devrait pas être volumineux et presque soyeux.  Est-il de la bonne couleur? Libérez votre oiseau.  L'angle formé par la queue et une ligne imaginaire horizontale est-il d'environ 30 degrés?  Le dos est-il long, incliné en légère pente descendant vers l'arrière?  Ses épaules sont-elles bien saillantes, donnant une impression de force.  L'animal a-t-il l'air en santé?  Est-il actif?

Si vous avez répondu affirmativement à la majorité de ces questions, déjà vous pouvez dire que la volaille Canadienne Chantecler qui fait l'objet de votre expertise est un sujet de choix !  Reste encore à vérifier la condition générale de l'animal, les défauts entraînant la disqualification et bien des menus détails.

Cette volaille n'établira pas de records ni au point de vue de la chair, ni pour la ponte mais elle remplira à merveille sa fonction de bonne volaille rustique à deux fins soit, une ponte et une chair appréciable.

Je vous offre le Tableau d'évaluation rapide que je me suis fait pour classer mes volailles au poulailler selon la façon décrite ci haut.

J'inclus aussi une Feuille de pointage qui pourra vous aider à réaliser une bonne évaluation, c'est celle proposé par frère Wilfrid que j'ai mise en tableau.

  Vous pouvez les imprimer au besoin.